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绿瘦子效果好不好?最诚实的melrose绿瘦子点评

Nokado菜单🍍 温哥华菠萝饭🍚 它看起来不错,味道也不错

@温哥华美食步行地图

这个菠萝🍍 餐🍚 这个菜谱是根据我吃过的很多泰国和云南餐馆的菜谱,可以根据我家的食材自由使用。三个孩子喜欢!

🍍 组成部分🍍

一个菠萝,一顿饭(感谢周星驰的“食神”为我做的鸡蛋炒饭总是让我老公觉得低人一等,秘诀是“一晚饭”),一个鸡蛋🥚 火腿肠3根,胡萝卜300克🥕 40克,把白菜茎切成小块,50克(如果家里没有豌豆,你会发现它是绿色的)🥬 腰果100克,肉松50克,葡萄🍇 干50克,虾🍤 100克,20毫升色拉油,猪🐷 油10g,盐13g,鸡精3G,炼乳10g。

后记:我家有五口人,两大三小。菜单上的配料和菠萝饭不一样,而是双份的。

👩‍🍳 步骤👨‍🍳

1⃣ 把菠萝的上部切1/4,保留整个菠萝叶(为了美观),然后用刀🔪 用勺子把菠萝弄直🥄 将菠萝挖出,加入3克盐和250毫升水备用(只保留硬菠萝片,其他碎菠萝可用作果汁)🍹)

2⃣ 火腿肠3根,300克,胡萝卜40克,羽衣甘蓝50克,切成小块。

3⃣ 打一个鸡蛋,在平底锅里放20毫升色拉油🍳 中火、油火、轻烟、中火煎蛋。

4⃣ 加1000克大米、火腿肠、胡萝卜、羽衣甘蓝,用小火炒,鸡蛋炒饭其实是耐心+体力活,老公总想知道为什么他的鸡蛋炒饭不好吃,不如我好吃,因为他不想花时间和精力慢慢炒饭,好吃的鸡蛋炒饭需要辛苦通宵的饭,所以他吃每一粒米都要用铲子,压进饭团里吃,使米粒清晰,油、菜、调味料的味道完全渗透到每一粒米里。对我来说,用鸡蛋和猪油做炒饭是必不可少的。可能和我小时候安徽老家的饮食习惯有关。加猪油很好吃!炒约20分钟后,加入虾100克、盐10克、鸡精3克。继续搅拌10分钟。

5⃣ 炒米饭20分钟后,将菠萝碗放入400℃的烤箱中烤10分钟,菠萝会更香。

6⃣ 加入菠萝干片,小火炒3分钟,关火,放入烤菠萝碗中,撒上腰果100克和肉松50克。我还把10克的炼乳放在一个小菜里,拌上菠萝饭,味道独特。

7⃣ 在挖出相对破碎的菠萝之前,先用搅拌机将其压入菠萝汁中,与香草酸奶混合,在配料中加入奶油,最后撒上一些绿瘦子作为装饰。味道、营养和外观都准备好了!

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